Borgogno Langhe Freisa 2021

O Borgogno Langhe Freisa presta homenagem a uma das castas autóctones mais singulares e antigas do Piemonte, considerada geneticamente a «mãe» do célebre Nebbiolo. Este vinho monovarietal de Freisa reflete a filosofia respeitosa de uma adega que sabe extrair a essência mais pura de cada terroir. Após uma fermentação espontânea cuidadosa e dez meses de estágio em grandes barris de carvalho, este vinho apresenta um perfil autêntico, seco e cheio de carácter. Uma elaboração que permite descobrir as raízes vitivinícolas mais profundas do norte de Itália.