Capellanía 2019

Capellanía é elaborado com a magnífica cas ta Viura do Pago de Capellanía, uma vinha com quase 80 anos localizada na zona mais elevada da sua emblemática Finca Ygay. É um branco complexo com notas de fruta branca madura e um agradável toque de manteiga. É ideal para guardar por um tempo, já que apresenta uma evolução incrível na garrafa, onde os matizes típicos do estágio em madeira vão se integrando aos poucos. Seguindo a linha do anterior 2018, esta colheita teve uma estadia mais longa em cimento, depois do envelhecimento em barrica, tornando-o mais equilibrado, elegante