COS Pithos Rosso 2023

O nome Pithos remete para as «ânforas de terracota», pois este é o elemento-chave na elaboração deste emblemático tinto siciliano, pertencente ao projeto iniciado no início dos anos 90 por Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti. O vinho, elaborado principalmente com a casta Nero d'Avola, passa por essas referidas ânforas enterradas no solo para que respire naturalmente e mantenha uma temperatura constante que não altere a pureza da fruta. Com isso, obtém-se um gole fluido, suculento e genuíno que nos conduz a uma experiência sensorial única e cheia de persona