Château Pavie 2021

Este coupage mágico de Gerard Perse faz jus à classificação a que pertence. Só o melhor do melhor é reconhecido como Saint Emilion 1er Grand Cru Classé A, e com um tinto como este fica claro o porquê. A finura e a elegância mostram-se na sua máxima expressão numa colheita complicada que exigiu o máximo esforço da equipa da adega.