LACOR Sous Vide Precise 69304

Uso profissional, hotelaria e doméstico. Cozedor a baixa temperatura para uso semiprofissional, uma técnica culinária que privilegia a qualidade do produto. Carcaça fabricada em aço inoxidável 18/10. Proteção IPX7 contra imersões temporárias. Design compacto com fixação simples, fácil de armazenar e transportar. Permite aquecer até 30 litros de água e é capaz de a manter à temperatura desejada com grande precisão. Introduzem-se todos os ingredientes numa bolsa termosselada que é submersa em água quente abaixo do ponto de ebulição. Resultados surpreendentes: alimentos mais s