Philipponnat Royale Reserve Brut

O 'terroir' de Mareuil-sur-Ay, com uma maioria de Pinot Noir, fica bem evidente nesta cuvée, que oferece um excelente equilíbrio entre estrutura, vinosidade e um final longo. Entre 20 e 30% dos vinhos de reserva deste champagne envelhecem em barricas segundo o método soleras, para que os vinhos mais antigos não percam a frescura. Como curiosidade, o nome Royal Réserve faz referência aos antepassados da famíliaPhilipponnat, proprietários de vinhas, comerciantes de vinho e enólogos que serviram historicamente Luís XIV, o Rei Sol, e magistrados e presidentes da Câmara Municipa